サニープレイスかんなみ

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スタッフブログ

サニー農園の愉快痛快野菜日記第6話【やぁ!こんちゃ!ヤーコン茶でも飲みませんか?】【2019年8月7日(水)】 NEW

連日の猛暑で嫌になりますね。こんな日はビアガーデンなんか行ったらお酒が止まらなくなりますね。またお酒が呑めない人も冷たくて甘〜いスイーツが欲しくなりますよね。「でも血糖値が心配」と思っている皆さん、朗報です。サニーではヤーコン茶の製造の真っ只中です。ヤーコン茶は血糖値を下げる効果があります。葉の収穫→洗い・蒸す→天日干し→焙煎→パック詰めと結構手間が掛かりますが一つ一つ大事に手作りしてます。

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サニー農園の愉快痛快野菜日記第5話【農場長、遂にハウスを建てる】【2019年8月5日(月)】

連日の猛暑日で外作業が大変です(汗)。それでも皆様に美味しい野菜を届けたくメンバー一同頑張っております。いつもサニーの野菜をご愛顧いただいている皆様に感謝申し上げます。
さて、そんな暑い中遂にサニーの新しいハウスが完成しました。農場長を中心に全て手作りで仕上げました。早速本日トマトの苗を植え付けました。秋までトマトが収穫できる予定です。また今後セロリや葉物も作っていく予定です。

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サニー農園の愉快痛快野菜日記第4話【続・農場長ハウスを建てる】【2019年7月18日(木)】

サニーの新しいビニールハウスの建設が着々と進んでおります。骨組みもほぼほぼ出来上がり来週にはビニールを張って完成といった具合です。完成したらすぐにトマト、セロリ等の苗植えをする予定です。ハウスは以前の倍の大きさなので生産性向上を目指します。

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サニー農園の愉快痛快野菜日記第3話【新ビニールハウスの土台工事終わる】【2019年5月21日(火)】

サニープレイスの広場は2年近く伊豆平和病院の新築移転工事で使えない状態でしたがその工事も終わり予定通りビニールハウスの建て替えを行います。この度土台の工事が終わり(生光建設様には大変お世話になりました)良い土も入ったのでこれから新しいビニールハウスを建てていきます。トマトの苗ももう大きくなっているので時間との勝負です。この時期はやる事がたくさんあって外作業も忙しいですがみんなで協力して売上げを伸ばしていきましょう!

サニー農園の愉快痛快野菜日記第3話【新ビニールハウスの土台工事終わる】 サニー農園の愉快痛快野菜日記第3話【新ビニールハウスの土台工事終わる】 サニー農園の愉快痛快野菜日記第3話【新ビニールハウスの土台工事終わる】 サニー農園の愉快痛快野菜日記第3話【新ビニールハウスの土台工事終わる】

サニー農園の愉快痛快野菜日記第2話【農場長種を蒔く】【2018年10月4日(木)】

今日のサニー農園の畑仕事ですが玉ねぎの苗に一粒一粒追肥の肥料をやる作業と施設隣りの畑で種蒔きを行いました。玉ねぎは例年苗を購入して植え付けていましたが今年は種から育てています。種類も4~5品種と多く収穫量も過去最高になりそうです。畑では農場長を中心に種蒔きを行いました。今日はベビーリーフや二十日大根などの種を蒔きました。昔はとっても細かい種を手に取って一粒一粒蒔いていましたが農場長がサニーに来てからは種まき機を使って種を蒔いています。結果、格段に作業効率が上がっています。ちなみに今日は農場長がカメラに向かって満面の笑みを浮かべてくれました。

サニー農園の愉快痛快野菜日記第2話【農場長種を蒔く】 サニー農園の愉快痛快野菜日記第2話【農場長種を蒔く】 サニー農園の愉快痛快野菜日記第2話【農場長種を蒔く】 サニー農園の愉快痛快野菜日記第2話【農場長種を蒔く】

サニー農園の愉快痛快野菜日記第1話【森田電柵】【2018年9月6日(木)】

いよいよ始まりました、サニー農園の愉快痛快野菜日記。誰の期待にも応えてませんが勝手に始まりました。ここではサニー農園の野菜の情報などを不定期で発信していきます。良かったら不定期でいいので覗いていってください。今日は白菜、ブロッコリー、キャベツといった秋冬野菜の植え付けを行いました。農場長が猛スピードで畝を作っていきみんなで丁寧に植え付けを行いました。今から収穫が楽しみです。ちなみにサニー農園は山の中にあるためイノシシから畑を守る対策をしなければなりません。やっぱり一番役に立つのは電柵です。決して安い物ではないですがイノシシに全滅させられる事を考えたら安い物です。一家に一台はいらないですが森や田んぼには電柵を!これが世に言う森田電柵です。

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栗の収穫が始まりました【2018年8月21日(火)】

サニープレイスには広大な栗林があります。最近ではイノシシの運動場になってますが(笑)。残暑の時季になると栗が採れ始めます。最近ではどちらが先に栗を確保するのかという争いをイノシシとしてますが(笑)。今日も古い栗の木から栗を収穫しました。もう少しすると若い栗の木からも収穫できるので良かったら食べてみてください。ちなみに栗林の隣りにも広く畑があり今は落花生や里芋、ハロウィンかぼちゃを栽培してます。栗は生栗でも販売しておりますが、トマトや茹で落花生、ピーマンなどと一緒にピクルスにして販売もしてます。とても好評をいただいてます。良かったらこちらもお願いします。

栗の収穫が始まりました 栗の収穫が始まりました 栗の収穫が始まりました 栗の収穫が始まりました

秋冬野菜の種蒔きをしました【2018年8月13日(月)】

まだまだ暑い日が続きますね。今日は秋と冬に採れる野菜の種蒔きを行いました。ブロッコリー、レタス、キャベツなどです。小さい種を一粒一粒慎重にポットに入れていきました。すくすくと育って美味しい野菜を皆様に届けたいと思います。ちなみにここは山なのでヘビも目の前を通過して行きます。

秋冬野菜の種蒔きをしました 秋冬野菜の種蒔きをしました 秋冬野菜の種蒔きをしました 秋冬野菜の種蒔きをしました

調理実習を行いました【2018年7月30日(月)】

今日は希望者3人で調理実習を行いました。今日のメニューは鶏肉のトマトソース煮でみなさんそれぞれの目標を持って取り組んでおります。とても美味しくできてみんな大満足でした!

調理実習を行いました 調理実習を行いました 調理実習を行いました 調理実習を行いました

ヤーコン茶、大好評です!【2018年7月26日(木)】

今まさにヤーコン茶の最盛期ということで今日もヤーコン茶の製造作業を行いました。天日干しでカラっからに乾かしたヤーコンの葉から葉脈だけは取り除いてそれ以外の部分をじっくり焙煎します。3gでパック詰めして一袋五パックで200円で販売しております。手間暇と愛情をいっぱい込めてこの値段はとってもお買い得ですが、作ってもすぐ売れてしまうのでいつも品薄状態です。ありがたいですね。

ヤーコン茶、大好評です! ヤーコン茶、大好評です! ヤーコン茶、大好評です!

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静岡県田方郡函南町平井1690
TEL:055-974-3811
受付:午前9時〜午後5時